Polecany artykuł
Owsiane Muffinki z Jabłkiem, Miodem i Otrębami
Śniadanie
741g
38,0
Biał.
53,3
Tłusz.
160,3
Węgle
1228
kcal
Potrzebne produkty:
Otręby pszenne, surowe
50 g / 137 kcal
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Miód
50 g / 152 kcal
Jogurt naturalny
100 g / 60 kcal
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal
Mleko migdałowe
100 g / 24 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Soda oczyszczona
1 łyżeczka
Jabłko
150 g / 78 kcal
Cynamon mielony
5 g / 12 kcal
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na muffinki, wykładając ją papilotkami.
W dużej misce wymieszaj otręby pszenne, mąkę owsianą, sodę oczyszczoną, sól i cynamon mielony.
W osobnej misce ubij jajka z miodem, dodaj jogurt naturalny, mleko migdałowe i oliwę z oliwek, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając delikatnie, tylko do połączenia składników.
Umyj jabłko, obierz je i pokrój w drobną kostkę. Dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Napełnij papilotki ciastem do 3/4 wysokości.
Piecz muffinki w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż będą złociste i sprężyste na dotyk.
Po upieczeniu wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.