Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pełnoziarniste muffiny z jabłkiem i jogurtem
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
Śniadanie
50 min
988g
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 10 łyżek
Miód
80 g / 243 kcal 4 łyżki
Mleko migdałowe
125 g / 30 kcal 0.5 szklanki
Jabłka bez skórki
200 g / 100 kcal 1 sztuka
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Sól
2 szczypty
Płatki owsiane
90 g / 333 kcal 9 łyżek
Cynamon mielony
3.5 g / 9 kcal 0.5 łyżki
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 2 łyżki
Jogurt naturalny
250 g / 150 kcal 1 szklanka
Proszek do pieczenia
8 g / 8 kcal 2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papilotkami lub delikatnie smarując olejem kokosowym.
W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną pełnoziarnistą, płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon mielony i sól.
W osobnej misce ubij jajka, następnie dodaj olej kokosowy, jogurt naturalny, mleko migdałowe i miód. Dokładnie wymieszaj.
Połącz mokre składniki z suchymi i mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Dodaj pokrojone jabłka bez skórki i delikatnie wymieszaj.
Napełnij foremki na muffiny ciastem, wypełniając je do około 3/4 wysokości.
Piecz przez 20 do 25 minut, aż muffiny będą złociste i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Ostudź muffiny na kratce przed podaniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.