Owsiane Muffiny z Jabłkiem i Miodem
50 min
980g
50,7
Białko
55,4
Tłuszcz
237,5
Węglowodany
1607
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal .
Miód
80 g / 243 kcal .
Mleko migdałowe
125 g / 30 kcal .
Jabłka bez skórki
200 g / 100 kcal .
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Płatki owsiane
90 g / 333 kcal .
Cynamon mielony
3.5 g / 9 kcal .
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal .
Jogurt naturalny
250 g / 150 kcal .
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papilotkami lub delikatnie smarując olejem kokosowym.
W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną pełnoziarnistą, płatki owsiane, cynamon mielony i sól.
W osobnej misce ubij jajka, następnie dodaj olej kokosowy, jogurt naturalny, mleko migdałowe i miód. Dokładnie wymieszaj.
Połącz mokre składniki z suchymi i mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Dodaj pokrojone jabłka bez skórki i delikatnie wymieszaj.
Napełnij foremki na muffiny ciastem, wypełniając je do około 3/4 wysokości.
Piecz przez 20-25 minut, aż muffiny będą złociste i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Ostudź muffiny na kratce przed podaniem.