Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Tarta dyniowa z miodem i przyprawami
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Śniadanie
50 min
660g
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 1 szklanka
Jajka kurze
125 g / 174 kcal 2 sztuki
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal 3 sztuki
Cynamon mielony
3 g / 7 kcal 0.8 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Dynia Surowa
200 g / 66 kcal 0.5 sztuki
Imbir mielony
0.5 łyżki
Miód
50 g / 152 kcal 2 łyżki
Masło
30 g / 219 kcal 3 plastry
Instrukcja przygotowania
Przygotuj ciasto: w misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą z solą. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj odrobinę zimnej wody i zagnieć ciasto. Uformuj kulę, owiń ją folią i schłódź w lodówce przez około 30 minut.
W międzyczasie przygotuj nadzienie: dynię pokrój, ułóż na blasze i piecz w 200°C przez 20-25 minut, aż będzie miękka. Po upieczeniu zmiksuj ją na gładkie puree.
W osobnej misce wymieszaj puree z dyni, jogurt naturalny, jajka, miód, cynamon i imbir, aż masa będzie jednolita.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Schłodzone ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę do tarty. Nakłuj spód widelcem.
Podpiecz spód w piekarniku przez 15 minut.
Na podpieczony spód wylej przygotowane nadzienie i wyrównaj powierzchnię.
Piecz tartę w 180°C przez 30-35 minut, aż masa się zetnie. Przed podaniem wystudź.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.