Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Matcha, miód i biała czekolada muffinki
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
Śniadanie
50 min
494g
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 10 łyżek
Biała czekolada- kostka
50 g / 276 kcal 8 kostek
Miód
80 g / 243 kcal 4 łyżki
Jajka kurze
125 g / 174 kcal 2 sztuki
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 2 łyżki
Sól
2 szczypty
Soda oczyszczona
0.5 łyżeczki
Mleko migdałowe
100 g / 24 kcal 6 łyżek
Matcha w proszku
5 g / 16 kcal 2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na muffinki, wykładając ją papilotkami lub smarując tłuszczem.
W dużej misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą, matchę w proszku, sodę oczyszczoną i sól.
W osobnej misce ubij jajka, dodaj miód, mleko migdałowe i roztopiony olej kokosowy. Dokładnie wymieszaj.
Wsyp suche składniki do mokrych i delikatnie wymieszaj tylko do połączenia.
Posiekaj białą czekoladę i wmieszaj do ciasta.
Napełnij foremki ciastem do 3/4 wysokości.
Piecz 20 do 25 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy.
Zostaw w formie na kilka minut, potem przenieś na kratkę do ostygnięcia.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.