Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Muffinki: Lawenda, Biała Czekolada i Miód
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
Kolacja
50 min
489g
Na porcję
11,2
Biał.
20,9
Tłusz.
56,2
Węgle
440
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 1 szklanka
Jajka kurze
125 g / 174 kcal 2 sztuki
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 3 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Soda oczyszczona
0.5 łyżeczki
Biała czekolada- kostka
50 g / 276 kcal 8 sztuk
Mleko migdałowe
100 g / 24 kcal 0.5 szklanki
Miód
80 g / 243 kcal 3 łyżki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na muffinki, wykładając ją papilotkami.
W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę pełnoziarnistą, sodę oczyszczoną i sól.
W osobnej misce ubij jajka, dodaj miód i mleko migdałowe. Następnie wlej olej kokosowy i dokładnie wymieszaj.
Połącz mokre składniki z suchymi i delikatnie mieszaj tylko do połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo.
Posiekaj białą czekoladę w kostkę i dodaj do ciasta. Delikatnie wymieszaj.
Napełnij foremki na muffinki ciastem do 3/4 wysokości.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek będzie suchy.
Wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.