Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Tarta cytrynowa z kremem jogurtowym na owsianym spodzie
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
Kolacja
691g
Potrzebne produkty:
Cytryna
150 g / 44 kcal 10 łyżek
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 2 łyżki
Sól
2 szczypty
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal 8 łyżek
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal 10 łyżek
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal 1 szklanka
Skrobia ziemniaczana
30 g / 102 kcal 3 łyżki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj ciasto: w misce wymieszaj mąkę owsianą, mąkę migdałową i sól. Dodaj olej kokosowy, część miodu oraz część jogurtu. Szybko zagnieć ciasto, uformuj kulę i schładzaj w lodówce przez około 30 minut.
Formę do tarty wylep schłodzonym ciastem, nakłuj spód widelcem i piecz w 180°C przez 12 do 15 minut, aż ciasto się zarumieni.
Przygotuj nadzienie: z cytryny wyciśnij sok i zetrzyj skórkę. W rondelku podgrzej sok z cytryny, resztę jogurtu i resztę miodu.
W osobnej misce roztrzep jajka ze skrobią ziemniaczaną. Stopniowo wlewaj gorącą mieszankę jogurtową do jajek, cały czas energicznie mieszając, aby zahartować masę.
Przelej całość z powrotem do rondelka i podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje. Na koniec dodaj startą skórkę z cytryny i wymieszaj.
Gotowy krem cytrynowy wylej na podpieczony spód. Wstaw ponownie do piekarnika nagrzanego do 160°C i piecz przez około 15 minut, aż masa się zetnie.
Przed podaniem tartę całkowicie wystudź.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.