Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w drobną kostkę.
2✓
W misce wymieszaj mąkę owsianą, jajko kurze, mleko migdałowe, erytrytol i cynamon mielony, aż powstanie gładka masa. Na koniec dodaj pokrojone jabłko i delikatnie wymieszaj.
3✓
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją odrobiną oleju kokosowego.
4✓
Wylej całą masę na patelnię, przykryj pokrywką i smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż spód się zarumieni.
5✓
Delikatnie przewróć placek na drugą stronę i smaż bez przykrycia przez kolejne 3 minuty, aż będzie złocisty.
6✓
Posiekaj migdały.
7✓
Podawaj placek polany miodem i posypany posiekanymi migdałami.