Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Migdałowo-Owsiane Muffiny z Borówkami i Serkiem
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
Śniadanie
50 min
862g
Potrzebne produkty:
Mleko migdałowe
125 g / 30 kcal 0.5 szklanki
Miód
80 g / 243 kcal 4 łyżki
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Sól
2 szczypty
Serek wiejski naturalny
200 g / 192 kcal 1 opakowanie
Płatki owsiane
50 g / 185 kcal 5 łyżek
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal 8 łyżek
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 2 łyżki
Borówka Amerykańska
225 g / 128 kcal 4 garście
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papilotkami lub smarując częścią oleju kokosowego.
W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę migdałową, płatki owsiane i sól.
W osobnej misce połącz mokre składniki: ubij jajka, a następnie dodaj serek wiejski, mleko migdałowe, miód i rozpuszczony olej kokosowy. Dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj tylko do połączenia się składników.
Delikatnie wmieszaj do ciasta borówki.
Przełóż ciasto do przygotowanych foremek, wypełniając je do około 3/4 wysokości.
Piecz przez 20-25 minut, aż muffiny będą złociste, a wbity w środek patyczek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu wyjmij muffiny z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.