Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Migdałowe Muffiny z Borówkami i Miodem
Zawiera:
laktozę
jajka
orzechy
Śniadanie
50 min
872g
Na porcję
12,3
Biał.
24,0
Tłusz.
45,2
Węgle
426
kcal
Potrzebne produkty:
Mleko migdałowe
125 g / 30 kcal 0.5 szklanki
Miód
90 g / 274 kcal 4 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Borówka Amerykańska
225 g / 128 kcal 4 garście
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal 0.5 szklanki
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 3 łyżeczki
Jogurt naturalny
250 g / 150 kcal 4 sztuki
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papilotkami lub delikatnie smarując olejem kokosowym.
W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, miód i sól.
W osobnej misce ubij jajka, następnie dodaj jogurt naturalny i mleko migdałowe. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj olej kokosowy do mokrych składników i wymieszaj.
Połącz mokre składniki z suchymi i mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Delikatnie wmieszaj borówki amerykańskie.
Napełnij foremki na muffiny ciastem, wypełniając je do około 3/4 wysokości.
Piecz przez 20-25 minut, aż muffiny będą złociste i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Ostudź muffiny na kratce przed podaniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.