Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Knedle ze śliwkami, miodem i cynamonem
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
Kolacja
50 min
758g
Potrzebne produkty:
Ziemniaki
300 g / 237 kcal 3 sztuki
Jajka kurze
60 g / 83 kcal 1 sztuka
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal 10 łyżek
Śliwki, surowe
200 g / 92 kcal 4 sztuki
Sól
0.5 łyżeczki
Mąka migdałowa
30 g / 174 kcal 4 łyżki
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Cynamon mielony
3 g / 7 kcal 1 łyżeczka
Masło
30 g / 219 kcal 3 plastry
Mięta surowa
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, przeciśnij przez praskę i całkowicie ostudź.
Dodaj jajko, sól i stopniowo mąkę owsianą, wyrabiając miękkie, zwarte ciasto.
Śliwki umyj i usuń pestki, duże przekrój na połówki.
Z ciasta uformuj wałek, pokrój na kawałki, każdy spłaszcz w dłoni, połóż śliwkę i zlep brzegi w kulkę.
Gotuj knedle partiami w osolonym wrzątku, a gdy wypłyną, jeszcze 3 do 5 minut.
Wymieszaj mąkę migdałową, miód i cynamon, dodaj masło i rozcieraj palcami na kruszonkę.
Kruszonkę upraż na suchej patelni 5 do 7 minut, mieszając.
Podawaj knedle posypane kruszonką i listkami mięty.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.