Naleśniki z Miodem, Pomarańczą i Miętą
538g
24,6
Białko
33,1
Tłuszcz
124,2
Węglowodany
855
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal .
Jajka kurze
20 g / 28 kcal .
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal .
Masło
30 g / 219 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Pomarańcza
150 g / 75 kcal .
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Mięta surowa
2 garście
Instrukcja przygotowania
W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, jajka, mleko 2% i sól, aż do uzyskania gładkiego ciasta bez grudek. Odstaw na 15 minut.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj niewielką ilość masła i rozprowadź po powierzchni patelni.
Wlej porcję ciasta na patelnię (około 1/4 szklanki), rozprowadzając je równomiernie, aby utworzyć cienki naleśnik. Smaż z obu stron przez 2-3 minuty, aż będą złote.
Powtórz proces smażenia, aż zużyjesz całe ciasto. Odkładaj usmażone naleśniki na talerz.
Wyciśnij sok z pomarańczy (około 1 szklanki). W rondelku wymieszaj sok pomarańczowy z miodem i cynamonem.
Podgrzewaj sos na małym ogniu przez 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż sos lekko zgęstnieje.
Złóż naleśniki w trójkąty lub zwiń w rulony. Polej sosem pomarańczowym i udekoruj świeżą miętą. Podawaj od razu.