W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko i sól, aż do uzyskania gładkiego ciasta bez grudek. Odstaw ciasto na około 15 minut.
2✓
W międzyczasie wyciśnij sok z pomarańczy. W rondelku połącz sok z miodem i cynamonem.
3✓
Podgrzewaj sos na małym ogniu przez 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż lekko zgęstnieje.
4✓
Na patelni rozgrzej część masła. Wylewaj porcje ciasta, rozprowadzając je równomiernie i smaż naleśniki po 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste. W razie potrzeby dodawaj na patelnię kolejne porcje masła.
5✓
Gotowe naleśniki złóż w trójkąty lub zwiń w rulony. Polej przygotowanym sosem pomarańczowym i udekoruj świeżą miętą. Podawaj od razu.