Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Tost żytni z ricottą i figami
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
30 min
582g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie chleba: Podpiecz kromki chleba żytniego w tosterze lub na patelni, aż będą złociste i chrupiące.
Karmelizowanie fig: Umyj figi, odetnij końcówki, a następnie pokrój je na ćwiartki lub plasterki.
Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj figi i smaż przez około 2-3 minuty.
Gdy figi zaczną mięknąć, dodaj miód i mieszaj delikatnie, aż figi będą karmelizowane, a sos zgęstnieje i lekko się zabarwi. Zdejmij z ognia.
Składanie tostów: Na każdej kromce podpieczonego chleba rozsmaruj porcję ricotty.
Na wierzch nałóż karmelizowane figi, polewając je sosem miodowym z patelni.
Dodatkowe przyprawy: Posyp tosty szczyptą soli oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Podawanie: Tosty podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.