Kakaowe Gofry z Borówkami i Miodem
30 min
587g
51,0
Białko
68,3
Tłuszcz
157,9
Węglowodany
1395
kcal
Potrzebne produkty:
Ocet jabłkowy
1 łyżka
Mąka kokosowa
30 g / 94 kcal .
Mleko migdałowe
80 g / 19 kcal .
Miód
100 g / 304 kcal .
Mąka owsiana
40 g / 140 kcal .
Jajka kurze
200 g / 278 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Gorzka czekolada 64% - kostka
50 g / 251 kcal .
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal .
Borówka Amerykańska
30 g / 17 kcal .
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją producenta.
W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę kokosową, mąkę owsianą, mąkę migdałową i sól.
W małej misce wymieszaj mokre składniki: jajka kurze, mleko migdałowe i ocet jabłkowy, aż do lekkiego ubicia jajek.
Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj, aż do uzyskania jednolitej masy, bez grudek.
Nałóż około 1/3 do 1/2 szklanki ciasta na rozgrzaną gofrownicę i zamknij pokrywę. Piecz gofry zgodnie z instrukcjami producenta gofrownicy, aż będą złociste i chrupiące.
W małej, szklanej miseczce umieść kostkę gorzkiej czekolady i miód. Podgrzewaj w mikrofalówce przez 20-30 sekund, aż czekolada się roztopi. Wyjmij i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką polewę.
Upieczone gofry podawaj polane ciepłą polewą czekoladowo-miodową i udekorowane świeżymi borówkami amerykańskimi.