Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Ryba smażona z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty
›
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
ryby
Obiad
Kolacja
50 min
2216g
Potrzebne produkty:
Dorsz filet
600 g / 492 kcal 6 porcji
Jajka kurze
55 g / 76 kcal 1 sztuka
Mąka pszenna
25 g / 91 kcal 2 łyżki
Bułka tarta
45 g / 160 kcal 6 łyżek
Olej rzepak
65 g / 575 kcal 5 łyżek
Sól
0.5 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Ziemniaki
800 g / 632 kcal 8 sztuk
Masło
10 g / 73 kcal 1 plaster
Koperek świeży
2 łyżki
Kapusta kiszona
400 g / 76 kcal 4 szklanki
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal 1.4 sztuka
Jabłko
100 g / 52 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Filety osusz, pokrój na porcje, posól i popieprz.
Obtocz kolejno w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Smaż na rozgrzanym oleju po 3 do 4 minut z każdej strony, aż panierka będzie złota.
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, odcedź, polej masłem i posyp koperkiem.
Kapustę kiszoną posiekaj, dodaj startą marchew i jabłko, polej olejem i wymieszaj. Podawaj rybę z ziemniakami i surówką.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.