Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Gryczana zapiekanka z twarogiem i warzywami
›
Zawiera:
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
752g
Potrzebne produkty:
Kasza gryczana, prażona, sucha
100 g / 346 kcal 1 torebka
Woda
13 łyżek
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal 5 łyżek
Jajka kurze
50 g / 70 kcal 1 sztuka
Cukinia, surowa
100 g / 17 kcal 0.5 sztuki
Papryka czerwona
60 g / 19 kcal 6 łyżek
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Plaster sera cheddar
30 g / 114 kcal 1 plaster
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Bazylia, świeża
0.5 garści
Koperek świeży
2 łyżki
Marchewki, surowe
30 g / 12 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Kaszę gryczaną ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw do przestudzenia.
Marchewkę obierz i pokrój w kostkę. Cukinię, paprykę i cebulę też pokrój w kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę, koperek i bazylię posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę. Podsmaż cebulę z czosnkiem do zeszklenia, dodaj marchewkę, cukinię i paprykę i smaż 8 do 10 minut, aż zmiękną.
W dużej misce połącz kaszę, warzywa, twaróg, jajko i zioła. Dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj.
Przełóż masę do naczynia żaroodpornego (najlepiej wyłożonego papierem do pieczenia) i wyrównaj.
Posyp startym cheddarem.
Piecz w 180°C 20 do 25 minut, aż ser się roztopi i zarumieni. Odstaw na kilka minut przed podaniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.