Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kremowa zupa pomidorowa z bazylią i parmezanem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
1162g
Potrzebne produkty:
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal 1.4 sztuka
Marchewki, surowe
125 g / 51 kcal 2 sztuki
Bazylia suszona
0.5 łyżki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Pomidor malinowy
200 g / 38 kcal 1 sztuka
Bulion drobiowy
200 g / 12 kcal 13 łyżek
Koncentrat pomidorowy
30 g / 28 kcal 2 łyżki
Bazylia, świeża
1 garść
Seler naciowy - łodyga
100 g / 14 kcal 2 sztuki
Parmezan twardy
100 g / 402 kcal 20 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal 1 szklanka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Chleb razowy
30 g / 69 kcal 1 kromka
Cukier biały
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Na oliwie zeszklij posiekaną cebulę, marchew i seler 6 min.
Dodaj koncentrat na 1 min, potem pomidory, bulion, suszoną bazylię, oregano i szczyptę cukru (łagodzi kwas). Gotuj 20 min.
Zmiksuj na krem.
Zdejmij z ognia, jogurt wymieszaj z chochlą zupy i wlej, dodaj połowę parmezanu.
Dopraw pieprzem, sól dopiero po spróbowaniu (100 g parmezanu jest bardzo słone).
Chleb pokrój w kostkę, opiecz na suchej patelni. Podawaj z parmezanem, świeżą bazylią i grzankami.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.