Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Krem Szpinakowy z Pesto Bazyliowym
›
Zawiera:
laktozę
orzechy
Obiad
Kolacja
30 min
976g
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Garść surowy Szpinaku
200 g / 45 kcal 8 garści
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Bazylia, świeża
2 garście
Sól
1 łyżeczka
Orzechy włoskie
50 g / 327 kcal 6 łyżek
Mleko migdałowe
200 g / 48 kcal 1 szklanka
Ziemniaki
100 g / 79 kcal 1 sztuka
Orzeszki piniowe
30 g / 202 kcal 3 łyżki
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 6 łyżek
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Cebulę i czosnek posiekaj. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
W garnku rozgrzej część oliwy z oliwek. Zeszklij na niej cebulę, pod koniec smażenia dodając czosnek.
Do garnka dodaj ziemniaki i zalej je bulionem. Gotuj przez około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Dodaj szpinak i gotuj jeszcze przez około 3 minuty, aż zwiędnie.
Zdejmij garnek z ognia, wlej mleko migdałowe i zblenduj całość na gładki krem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
W naczyniu blendera umieść bazylię, orzeszki piniowe, starty parmezan i resztę oliwy. Zmiksuj na gładką pastę. Jeśli pesto jest za gęste, możesz dodać odrobinę wody.
Podawaj gorący krem z kleksem pesto na wierzchu. Udekoruj posiekanymi orzechami włoskimi.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.