Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Brokułowa Zupa Krem z Jogurtem
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
505g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Brokuł umyj i podziel na mniejsze różyczki.
W garnku zagotuj wodę, dodaj brokuły i gotuj przez 8-10 minut, aż będą miękkie. Odcedź, ale zachowaj wodę z gotowania.
W tym samym garnku rozpuść masło. Wrzuć ugotowane brokuły i podsmażaj przez około 2 minuty.
Zdejmij garnek z ognia. Zblenduj brokuły z masłem na gładki krem, stopniowo dolewając zachowaną wodę z gotowania do uzyskania pożądanej konsystencji.
Do zupy dodaj większą część jogurtu, sól oraz pieprz i dokładnie wymieszaj.
Ponownie podgrzej zupę na małym ogniu przez 2-3 minuty, nie doprowadzając do wrzenia.
Podawaj zupę na gorąco, dekorując kleksem z pozostałego jogurtu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.