Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zupa koperkowa z ryżem i jajkiem
›
Zawiera:
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
50 min
2331g
Potrzebne produkty:
Ziemniaki
300 g / 237 kcal 3 sztuki
Marchewki, surowe
120 g / 49 kcal 2 sztuki
Korzeń pietruszki
60 g / 22 kcal 0.8 sztuka
Woda
5 szklanek
Liść laurowy
5 listków
Ryż biały
80 g / 288 kcal 6 łyżek
Masło
15 g / 110 kcal 3 łyżeczki
Śmietana 12%
100 g / 135 kcal 6 łyżek
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
2 szczypty
Koperek świeży
30 g / 11 kcal 10 łyżek
Jajka kurze
220 g / 306 kcal 4 sztuki
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki, marchew i pietruszkę obierz, pokrój w kostkę i gotuj w wodzie z liściem laurowym 15 minut.
Ryż przepłucz, dodaj do zupy i gotuj 12 minut.
Dodaj masło i śmietanę zahartowaną kilkoma łyżkami zupy. Dopraw solą i pieprzem.
Wsyp posiekany koperek tuż przed podaniem, wtedy jest najbardziej zielony i pachnący.
Jajka ugotuj na twardo (9 minut), obierz, przekrój i włóż do talerzy.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.