Żytnia grzanka z awokado i serem
536g
46,4
Białko
86,9
Tłuszcz
74,7
Węglowodany
1244
kcal
Potrzebne produkty:
Jogurt naturalny
20 g / 12 kcal .
Plaster sera cheddar
50 g / 190 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Chleb żytni
150 g / 312 kcal .
Mozzarella
100 g / 247 kcal .
Ząbek czosnku
0.5 sztuki
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal .
Masło
30 g / 219 kcal .
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal .
Bazylia, świeża
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, aż będzie dobrze nagrzana.
W małej misce rozgnieć awokado widelcem na gładką masę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
W osobnej misce połącz startą mozzarellę i cheddar, dokładnie wymieszaj.
Każdą kromkę chleba żytniego posmaruj z jednej strony masłem.
Na nieposmarowanej stronie dwóch kromek chleba rozprowadź cienką warstwę jogurtu naturalnego.
Połóż obie kromki chleba z jogurtem (stroną z jogurtem do dołu) na patelni.
Na każdej z nich rozsmaruj warstwę awokado, a następnie posyp posiekanym ząbkiem czosnku i drobno posiekaną czerwoną cebulą.
Na wierzch awokado nałóż mieszankę serów i posyp posiekaną bazylią.
Przykryj pozostałymi kromkami chleba, tak aby strona z masłem była na zewnątrz.
Smaż grzanki na patelni przez 3-4 minuty z każdej strony, aż chleb będzie złocisty, a ser całkowicie się rozpuści. W razie potrzeby zmniejsz ogień, by nie przypalić pieczywa.
Zdejmij grzanki z patelni i odczekaj chwilę przed pokrojeniem. Podawaj na ciepło.