Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Wołowa zupa z warzywami i parmezanem
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
2074g
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Seler naciowy - łodyga
100 g / 14 kcal 2 sztuki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal 3 sztuki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 0.5 puszki
Mielona wołowina
250 g / 600 kcal
Bulion wołowy
200 g / 26 kcal 1 szklanka
Przecier pomidorowy
200 g / 58 kcal 13 łyżek
Kukurydza konserwowa
150 g / 108 kcal 0.5 puszki
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal 6 łyżek
Bazylia suszona
0.5 łyżki
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Ziemniaki
100 g / 79 kcal 1 sztuka
Zielony groszek cukrowy
30 g / 13 kcal 0.5 garści
Woda
2 szklanki
Cukier biały
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
W dużym garnku obsmaż wołowinę na średnim ogniu 6 min, rozbijając, odlej nadmiar tłuszczu.
Dodaj cebulę i czosnek, smaż 4 min.
Wlej bulion, wodę, przecier i pomidory, dodaj szczyptę cukru (łagodzi kwas pomidorów).
Dodaj seler, marchew i ziemniaki w kostce, bazylię, oregano, sól i pieprz.
Gotuj pod przykryciem 20 min.
Dodaj kukurydzę i groszek na 5 min.
Podawaj z parmezanem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.