Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zupa pomidorowa z makaronem
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
50 min
2778g
Potrzebne produkty:
Udko z kurczaka
250 g / 530 kcal 2 sztuki
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal 1.4 sztuka
Korzeń pietruszki
60 g / 22 kcal 0.8 sztuka
Seler korzeniowy
60 g / 25 kcal 0.5 sztuki
Woda
5 szklanek
Przecier pomidorowy
500 g / 145 kcal 2 szklanki
Koncentrat pomidorowy
30 g / 28 kcal 2 łyżki
Śmietana 18%
150 g / 294 kcal 10 łyżek
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Liść laurowy
5 listków
Ziele angielskie mielone
0.5 łyżeczki
Makaron jajeczny
120 g / 461 kcal
Instrukcja przygotowania
Udka zalej zimną wodą, doprowadź do wrzenia i zbierz szumowiny. Dodaj obraną marchew, pietruszkę, seler, liść laurowy i ziele angielskie, gotuj 60 minut.
Wyjmij mięso i warzywa. Mięso obierz z kości i pokrój, marchew zetrzyj albo pokrój.
Do wywaru dodaj przecier i koncentrat, gotuj 10 minut.
Śmietanę zahartuj kilkoma łyżkami gorącej zupy i wlej do garnka. Dopraw solą i pieprzem, ale już nie gotuj.
Makaron ugotuj osobno w osolonej wodzie i odcedź.
Do talerzy włóż makaron, mięso i marchew, zalej zupą.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.