Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zapiekanka z Kurczakiem, Groszkiem i Ciastem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
1381g
Potrzebne produkty:
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal 10 łyżek
Seler naciowy - łodyga
50 g / 7 kcal 1 sztuka
Cebula, słodka, surowa
70 g / 26 kcal 6 łyżek
Marchewki, surowe
175 g / 72 kcal 2 sztuki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Sól
0.7 łyżeczka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Kukurydza konserwowa
150 g / 108 kcal 0.5 puszki
Zielony groszek cukrowy
150 g / 63 kcal 3 garście
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Bulion drobiowy
125 g / 8 kcal 8 łyżek
Mleko krowie 2%
250 g / 128 kcal 1 szklanka
Ciasto francuskie
30 g / 167 kcal 0.5 opakowania
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 190°C. Przygotuj warzywa: cebulę i czosnek posiekaj, marchewkę i seler naciowy pokrój w kostkę.
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, dopraw częścią soli i pieprzu.
Na patelni rozgrzej część oliwy. Podsmaż kurczaka, aż się zarumieni. Zdejmij mięso z patelni i odłóż na bok.
Na tę samą patelnię wlej resztę oliwy. Dodaj cebulę, czosnek, marchewkę i seler. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
Do warzyw dodaj mąkę owsianą, resztę soli i pieprzu, wymieszaj. Stopniowo wlewaj bulion, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Zagotuj.
Gdy sos zgęstnieje, wlej mleko i mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodaj usmażonego kurczaka, kukurydzę i groszek. Wymieszaj i przełóż nadzienie do naczynia do zapiekania.
Ciasto francuskie rozwałkuj i przykryj nim naczynie. Zrób na środku kilka nacięć, aby umożliwić ujście pary.
Wstaw do piekarnika i piecz przez około 35 minut, aż ciasto będzie złociste. Przed podaniem odstaw na 5 minut.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.