Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Golonka w miodowo-musztardowej glazurze czosnkowej
›
Obiad
Kolacja
336g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Golonkę natrzyj solą i pieprzem. Czosnek posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i obsmaż golonkę z każdej strony na złoty kolor.
Dodaj posiekany czosnek i smaż krótko, aż uwolni aromat.
Dodaj miód oraz musztardę i dokładnie wymieszaj, tworząc sos.
Zalej golonkę wodą, tak aby była prawie całkowicie przykryta. Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień.
Duś pod przykryciem przez około 2,5 godziny, aż mięso będzie bardzo miękkie i będzie odchodzić od kości.
Wyjmij golonkę na talerz. Pozostały na patelni płyn gotuj na większym ogniu przez kilka minut, aby sos się zredukował i zgęstniał.
Podawaj golonkę polaną przygotowanym sosem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.