Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kotlety z soczewicy, ziemniaki, rukola
›
Zawiera:
gluten
orzechy
Obiad
Kolacja
1146g
Potrzebne produkty:
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal 8 łyżek
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal 1.4 sztuka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
0.7 łyżeczka
Soczewica surowa
200 g / 706 kcal 1 szklanka
Bułka tarta
50 g / 178 kcal 0.5 szklanki
Siemię lniane
30 g / 173 kcal 3 łyżki
Pieprz czarny
0.7 łyżeczka
Kumin suszony
3 g / 11 kcal 0.5 łyżki
Zioła prowansalskie
3 g / 9 kcal 3 łyżeczki
Papryka mielona
4 g / 15 kcal 2 łyżeczki
Surowa rukola
100 g / 25 kcal 5 garści
Ziemniaki
100 g / 79 kcal 1 sztuka
Pomidory koktajlowe
200 g / 36 kcal 2 garście
Ogórek gruntowy
150 g / 23 kcal 1 sztuka
Nasiona dyni suszone
30 g / 168 kcal 3 łyżki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ziemniaki pokrój w ćwiartki, wymieszaj z częścią oliwy, papryką, solą i pieprzem, piecz 30 min.
Soczewicę ugotuj w osolonej wodzie 15 min, odcedź. Siemię zalej 6 łyżkami gorącej wody na 5 min.
Na części oliwy podsmaż cebulę, czosnek i startą marchew 5 min.
Wymieszaj soczewicę, warzywa, siemię, bułkę tartą, kumin, zioła prowansalskie, sól i pieprz.
Uformuj kotlety, smaż na oliwie 3 do 4 min z każdej strony albo piecz 20 min.
Sałatka: rukola, pomidorki, ogórek, pestki dyni, sos z oliwy, soku z cytryny, soli i pieprzu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.