Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Brązowy ryż z kurczakiem i sosem
Obiad
Kolacja
462g
47,5
Biał.
16,2
Tłusz.
113,5
Węgle
791
kcal
Potrzebne produkty:
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal
Koperek świeży
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal
Makaron orzo
30 g / 108 kcal
Instrukcja przygotowania
Ugotuj brązowy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw.
Czerwoną cebulę pokrój w cienkie plasterki, a ząbek czosnku drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek. Smaż na średnim ogniu przez 5 minut, aż cebula zmięknie.
Pierś z kurczaka pokrój na kawałki o boku około 2 cm. Dopraw solą i pieprzem.
Dodaj kurczaka do patelni z cebulą i czosnkiem. Smaż, aż kurczak będzie dobrze przypieczony z każdej strony, około 8-10 minut.
Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach i dodaj do patelni. Smaż przez kolejne 5 minut, mieszając.
W miseczce wymieszaj jogurt naturalny z posiekanym koperkiem, solą i pieprzem.
Podawaj brązowy ryż z kurczakiem i warzywami, polewając sosem jogurtowo-ziołowym.