Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z Halloumi, Jajkiem i Awokado
›
Zawiera:
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
30 min
959g
Na porcję
27,0
Biał.
33,4
Tłusz.
13,4
Węgle
451
kcal
Potrzebne produkty:
Ogórek gruntowy
90 g / 14 kcal 3 sztuki
Surowa rukola
40 g / 10 kcal 2 garście
Pomidory koktajlowe
200 g / 36 kcal 2 garście
Kukurydza konserwowa
30 g / 22 kcal 2 łyżki
Cebula czerwona
60 g / 24 kcal 0.5 sztuki
Jajka kurze
200 g / 278 kcal 4 sztuki
Awokado, surowe
70 g / 117 kcal 0.5 sztuki
Sól
0.5 łyżeczki
Ser Halloumi
225 g / 739 kcal 1 sztuka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Ziemniaki
30 g / 24 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i ostudź. Pokrój na mniejsze kawałki.
Ser halloumi pokrój na plastry o grubości około 1 cm. Rozgrzej patelnię grillową lub grill elektryczny do temperatury 200°C. Grilluj halloumi przez 2-3 minuty z każdej strony, aż nabierze złotego koloru i charakterystycznych pasków.
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek. Usmaż jajka sadzone na średnim ogniu, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne. Zdejmij z patelni.
Rukolę dokładnie opłucz i osusz. Rozłóż ją na dużym talerzu lub w misce.
Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki. Ogórka gruntowego, cebulę czerwoną i awokado pokrój w kostkę.
Na rukoli ułóż pokrojone pomidorki, ogórka, cebulę, awokado, kukurydzę konserwową i ziemniaki.
Całość skrop oliwą z oliwek i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
Na wierzchu sałatki ułóż plastry grillowanego halloumi i jajka sadzone. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.