Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z kaszy gryczanej z warzywami
›
Obiad
Kolacja
668g
Potrzebne produkty:
Kasza gryczana, prażona, sucha
80 g / 277 kcal 8 łyżek
Woda
13 łyżek
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal 1 sztuka
Ogórek gruntowy
100 g / 15 kcal 1 sztuka
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal 3 łyżki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
2 łyżki
Bazylia, świeża
0.5 garści
Papryka czerwona
30 g / 10 kcal 3 łyżki
Instrukcja przygotowania
Ugotuj suchą, prażoną kaszę gryczaną w wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw do całkowitego ostygnięcia.
Umyj i pokrój pomidora malinowego, ogórka gruntowego oraz paprykę czerwoną w kostkę o boku około 1 cm.
Obierz i pokrój cebulę czerwoną w cienkie plasterki lub drobną kostkę.
W dużej misce połącz ostudzoną kaszę gryczaną, pokrojone pomidory, ogórki, paprykę i cebulę czerwoną.
W osobnej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok wyciśnięty z cytryny, sól i pieprz czarny. Powstały sos wlej do sałatki i dokładnie wymieszaj.
Posiekaj drobno natkę pietruszki i bazylię. Dodaj do sałatki i delikatnie wymieszaj.
Podawaj sałatkę od razu lub schłodzoną. Smacznego!
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.