Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pieczone warzywa z twarogiem i octem balsamicznym
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
823g
Potrzebne produkty:
Bakłażan
150 g / 38 kcal 0.5 sztuki
Papryka żółta, surowa
60 g / 16 kcal 6 łyżek
Papryka czerwona
60 g / 19 kcal 6 łyżek
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal 1.4 sztuka
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal 0.7 sztuka
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 5 łyżek
Pomidory koktajlowe
100 g / 18 kcal 1 garść
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Ocet balsamiczny
1 łyżeczka
Twaróg półtłusty / ser biały
80 g / 96 kcal 4 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Umyj i osusz warzywa. Cukinię, bakłażana, marchewki, czerwoną cebulę oraz obie papryki pokrój w kawałki podobnej wielkości. Pomidorki koktajlowe pozostaw w całości.
W dużej misce wymieszaj pokrojone warzywa z oliwą z oliwek, solą i pieprzem, aż zostaną równomiernie pokryte.
Rozłóż warzywa na przygotowanej blasze. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 do 30 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko przyrumienione.
Wyjmij warzywa z piekarnika. Skrop je octem balsamicznym i posyp pokruszonym twarogiem. Podawaj na ciepło.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.