Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kurczak tikka z raitą i ryżem
›
Zawiera:
laktozę
orzechy
Obiad
Kolacja
541g
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
198 g / 194 kcal 1 sztuka
Mleczko kokosowe
46.8 g / 92 kcal 3 łyżki
Kurkuma mielona
2.9 g / 9 kcal 1 łyżeczka
Imbir mielony
2.9 g / 10 kcal 0.5 łyżki
Chili w proszku
0.7 łyżeczka
Mleko migdałowe
33.1 g / 8 kcal 2 łyżki
Ryż basmati
120.7 g / 421 kcal 10 łyżek
Czarne oliwki
18.6 g / 21 kcal 5 sztuk
Ogórek gruntowy
4 plastry
Jogurt naturalny
66.4 g / 40 kcal 4 łyżki
Natka pietruszki
13.9 g / 7 kcal 3 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.7 łyżeczka
Mięta surowa
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Mięso z kurczaka pokrój w kostkę. W misce wymieszaj mleczko kokosowe z kurkumą, imbirem, chili, solą i pieprzem. Włóż kurczaka do marynaty, dokładnie wymieszaj i odstaw na co najmniej 30 minut do lodówki.
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Przygotuj raitę: ogórka zetrzyj na tarce lub drobno posiekaj. Wymieszaj z jogurtem naturalnym, posiekaną natką pietruszki i miętą. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Przełóż kurczaka razem z marynatą na patelnię, wlej mleko migdałowe i duś na średnim ogniu 10 do 12 minut, często mieszając, aż mięso będzie w pełni ugotowane, a sos zgęstnieje.
Podawaj kurczaka z ugotowanym ryżem, raitą i czarnymi oliwkami.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.