Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kurczak Tikka z Raita i Ryżem
›
Zawiera:
laktozę
orzechy
Obiad
Kolacja
541g
Na porcję
28,6
Biał.
9,9
Tłusz.
54,7
Węgle
417
kcal
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
198 g / 194 kcal 1 sztuka
Mleczko kokosowe
46.8 g / 108 kcal 0.5 szklanki
Kurkuma mielona
2.9 g / 10 kcal 0.5 łyżeczki
Imbir mielony
2.9 g / 10 kcal 0.5 łyżki
Chili w proszku
Szczypta
Mleko migdałowe
33.1 g / 8 kcal 0.5 szklanki
Ryż basmati
120.7 g / 421 kcal 0.7 szklanka
Czarne oliwki
18.6 g / 21 kcal 1 łyżka
Ogórek gruntowy
1 sztuka
Jogurt naturalny
66.4 g / 40 kcal 1 sztuka
Natka pietruszki
13.9 g / 7 kcal 2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Mięta surowa
1 garść
Instrukcja przygotowania
Pokrój pierś z kurczaka na kawałki o wielkości około 2 cm.
W misce wymieszaj mleczko kokosowe, kurkumę mieloną, imbir mielony, chili w proszku, sól i pieprz czarny.
Dodaj kawałki kurczaka do marynaty i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był pokryty przyprawami. Odstaw do lodówki na 30 minut.
Ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Pokrój ogórek gruntowy w drobną kostkę i wymieszaj z jogurtem naturalnym oraz posiekaną natką pietruszki i miętą. Dopraw solą i pieprzem do smaku, tworząc raitę.
Na patelni rozgrzej mleko migdałowe na średnim ogniu. Dodaj zamarynowanego kurczaka i smaż przez około 10-12 minut, regularnie mieszając, aż kurczak będzie dobrze ugotowany i lekko zrumieniony.
Podawaj kurczaka tikka z ugotowanym ryżem basmati, raitą ogórkową i czarnymi oliwkami.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.