Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Azjatycka sałatka z kurczakiem i miodem
›
Zawiera:
gluten
soję
Obiad
Kolacja
30 min
753g
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
50 g / 9 kcal 0.5 sztuki
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal 5 łyżek
Papryka czerwona
1 łyżka
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal 0.7 sztuka
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal 0.8 sztuka
Makaron ryżowy
100 g / 360 kcal 2 porcje
Kapusta pekińska
100 g / 13 kcal 5 liści
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 3 garście
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sos sojowy
2 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Ogórek gruntowy
100 g / 15 kcal 1 sztuka
Imbir mielony
5 g / 17 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Makaron ryżowy ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź i przelej zimną wodą.
Pierś z kurczaka oczyść, pokrój w cienkie paski i dopraw solą oraz pieprzem.
Warzywa umyj. Ogórka, marchewkę, cukinię, czerwoną paprykę i czerwoną cebulę pokrój w cienkie paski. Kapustę pekińską poszatkuj.
W miseczce przygotuj dressing: wymieszaj sos sojowy, miód, sok wyciśnięty z cytryny, oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek i imbir.
Na patelni rozgrzanej bez dodatku tłuszczu smaż kurczaka przez około 5-7 minut, aż będzie złocisty i gotowy. Możesz też ugotować go na parze.
W dużej misce połącz ugotowany makaron, usmażonego kurczaka i przygotowane warzywa.
Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj.
Przed podaniem posyp sałatkę posiekanymi liśćmi kolendry.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.