Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Krewetki w Curry z Kokosem
›
Zawiera:
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
728g
Na porcję
25,3
Biał.
30,0
Tłusz.
19,8
Węgle
423
kcal
Potrzebne produkty:
Krewetki
200 g / 170 kcal 17 sztuk
Zielona pasta curry
0.5 łyżeczki
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Pomidory koktajlowe
150 g / 27 kcal 1 garść
Mleczko kokosowe
200 g / 460 kcal 1 szklanka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 0.5 sztuki
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Kurkuma mielona
0.5 łyżeczki
Sól
0.7 łyżeczka
Imbir mielony
10 g / 34 kcal 1 łyżka
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 30 garści
Olej kokosowy
10 g / 89 kcal 1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Na patelni rozgrzej olej kokosowy na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz imbir mielony. Smaż przez 3 minuty, mieszając, aż cebula się zeszkli.
Dodaj zieloną pastę curry i kurkumę mieloną. Smaż przez 1 minutę, mieszając, aż aromaty się uwolnią.
Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną i przekrojone na pół pomidory koktajlowe. Smaż przez 3 minuty, mieszając, aż warzywa lekko zmiękną.
Wlej mleczko kokosowe, dopraw solą i pieprzem czarnym. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Dodaj krewetki i gotuj przez 3-5 minut, aż staną się różowe i ugotowane.
Zdejmij z ognia, skrop sokiem z cytryny i udekoruj posiekanymi liśćmi kolendry.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.