Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z kurczakiem, ananasem i ryżem
›
Obiad
Kolacja
30 min
858g
Na porcję
28,0
Biał.
15,0
Tłusz.
60,3
Węgle
474
kcal
Potrzebne produkty:
Ananas surowy
150 g / 75 kcal 0.5 sztuki
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 0.5 szklanki
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Pierś z kurczaka
200 g / 196 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Awokado, surowe
100 g / 167 kcal 0.7 sztuka
Sól
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Ogórek gruntowy
100 g / 15 kcal 3 sztuki
Mix sałat
50 g / 9 kcal 2 garście
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal 0.5 sztuki
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie kurczaka: Pierś z kurczaka posyp solą, pieprzem i papryką mieloną. Grilluj na patelni grillowej lub grillu przez około 5 minut z każdej strony, aż osiągnie temperaturę wewnętrzną 74°C i będzie dobrze upieczony. Odstaw do ostygnięcia, a następnie pokrój na plastry.
Gotowanie ryżu: Ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i ostudź.
Grillowanie ananasa: Pokrój ananasa na kawałki. Rozgrzej patelnię grillową i grilluj ananasa przez 2-3 minuty z każdej strony, aż lekko się skarmelizuje.
Przygotowanie warzyw: Paprykę czerwoną, ogórek gruntowy, awokado, pomidor malinowy i cebulę czerwoną pokrój w kostkę.
Przygotowanie dressingu: W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek z sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Komponowanie sałatki: W dużej misce połącz mix sałat, ugotowany ryż, grillowanego kurczaka, grillowanego ananasa oraz pokrojone warzywa.
Podawanie: Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.