Żytnie Tosty z Hummus Ciecierzycowym i Warzywami
15 min
573g
39,6
Białko
21,7
Tłuszcz
163,7
Węglowodany
1017
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Jogurt naturalny
30 g / 18 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Ciecierzyca
150 g / 546 kcal .
Chleb żytni
150 g / 312 kcal .
Rzodkiewki
60 g / 9 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Bazylia, świeża
2 garście
Ogórek gruntowy
100 g / 15 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Instrukcja przygotowania
Ciecierzycę, jogurt naturalny, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz oliwę z oliwek umieść w blenderze. Blenduj do uzyskania gładkiej pasty.
Pastę dopraw solą i pieprzem czarnym do smaku.
Paprykę czerwoną, ogórka gruntowego i rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki lub paski.
Kromki chleba żytniego lekko podpiecz na suchej patelni lub w tosterze, aż będą chrupiące.
Posmaruj każdą kromkę pastą z ciecierzycy.
Na wierzchu ułóż pokrojone warzywa: plasterki papryki, ogórka i rzodkiewki.
Całość posyp drobno posiekaną świeżą bazylią.