Sałatka z Awokado, Jajka i Rzodkiewki
15 min
625g
20,1
Białko
71,3
Tłuszcz
29,1
Węglowodany
798
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal .
Awokado, surowe
200 g / 334 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Mix sałat
60 g / 11 kcal .
Pomidory koktajlowe
150 g / 27 kcal .
Rzodkiewki
2 sztuki
Koperek świeży
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Jajka kurze umieść w garnku, zalej zimną wodą i gotuj na twardo przez 9-10 minut od momentu zagotowania wody. Po ugotowaniu ostudź w zimnej wodzie, obierz ze skorupek i pokrój na ćwiartki.
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, obierz i pokrój w plasterki.
Pomidory koktajlowe przekrój na połówki, a rzodkiewki w cienkie plasterki.
W dużej misce umieść mix sałat.
Dodaj pokrojone awokado, jajka, pomidorki koktajlowe i rzodkiewki.
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek z sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Polej sałatkę przygotowanym dressingiem tuż przed podaniem. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby równomiernie pokryły się sosem. Posyp posiekanym koperkiem.
Sałatkę podawaj od razu, aby awokado nie ściemniało.