Jajka z Awokado i Szczypiorkiem
30 min
457g
30,8
Białko
50,8
Tłuszcz
20,3
Węglowodany
631
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
200 g / 278 kcal .
Awokado, surowe
200 g / 334 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Szczypiorek, surowy
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Jajka umieść w garnku i zalej zimną wodą. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj przez 10 minut. Odcedź i przełóż do miski z zimną wodą, aby ostygły.
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i wydobądź miąższ. Umieść miąższ w misce i rozgnieć widelcem na gładką masę. Dodaj sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj.
Ostudzone jajka obierz i przekrój na pół wzdłuż. Delikatnie wyjmij żółtka i przełóż je do miski z pastą z awokado.
Zmiksuj żółtka z pastą z awokado, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Łyżką lub za pomocą rękawa cukierniczego napełnij białka jajek pastą z awokado.
Posyp faszerowane jajka drobno posiekanym szczypiorkiem.