Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, kiełbasą i cheddarem
›
Zawiera:
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
50 min
1410g
Potrzebne produkty:
Ziemniaki
300 g / 237 kcal 3 sztuki
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal 10 łyżek
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Plaster sera cheddar
100 g / 379 kcal 5 plastrów
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal 10 łyżek
Jajka kurze
60 g / 83 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal 0.5 łyżki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Pieczarka
200 g / 32 kcal 10 sztuk
Natka pietruszki
2 łyżki
Kiełbasa śląska
100 g / 245 kcal 1 sztuka
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki obierz i pokrój w plasterki grubości 3 do 4 mm. Gotuj 5 minut w osolonej wodzie, odcedź.
Kurczaka pokrój w kostkę, kiełbasę w półplasterki, cebulę w piórka, czosnek posiekaj, paprykę pokrój w paski, pieczarki w plasterki.
Na patelni rozgrzej większą część oliwy i podsmaż cebulę z czosnkiem przez 2 minuty.
Dodaj kurczaka, kiełbasę, paprykę i pieczarki, smaż 5 do 7 minut. Dopraw solą, pieprzem i papryką mieloną.
W misce wymieszaj jogurt, jajko i połowę startego cheddara. Dopraw.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Naczynie żaroodporne posmaruj resztą oliwy.
Ułóż połowę ziemniaków, na nich mięso z warzywami, potem resztę ziemniaków. Polej sosem jogurtowym i posyp resztą sera.
Piecz 30 do 35 minut, aż wierzch się zarumieni.
Odstaw na kilka minut i posyp natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.