Jaglana zapiekanka z pekanami i żurawiną
512g
22,9
Białko
51,0
Tłuszcz
148,4
Węglowodany
1115
kcal
Potrzebne produkty:
Kasza jaglana, surowe
50 g / 175 kcal .
Orzechy pekan
30 g / 207 kcal .
Żurawina suszona
30 g / 92 kcal .
Banan
100 g / 93 kcal .
Mleko migdałowe
150 g / 36 kcal .
Jajka kurze
50 g / 70 kcal .
Olej kokosowy
10 g / 89 kcal .
Płatki jaglane
30 g / 109 kcal .
Gorzka czekolada 64% - kostka
30 g / 151 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ugotuj kaszę jaglaną w mleku migdałowym, aż będzie miękka.
W misce rozgnieć banana i wymieszaj z ugotowaną kaszą jaglaną.
Dodaj jajka i miód, dokładnie wymieszaj.
Dodaj posiekane orzechy pekan, żurawinę i płatki jaglane do mieszanki.
Wlej olej kokosowy do formy do pieczenia, rozprowadź go po dnie i bokach.
Przełóż mieszankę do natłuszczonej formy.
Posiekaj kostkę gorzkiej czekolady i posyp nią wierzch zapiekanki.
Piecz przez 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Udekoruj natką pietruszki i podawaj na ciepło lub na zimno.