Jajka Cocotte z Gruyere i Szczypiorkiem
365g
49,5
Białko
42,4
Tłuszcz
4,5
Węglowodany
588
kcal
Potrzebne produkty:
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Ser, gruyere
50 g / 201 kcal .
Jajka kurze
250 g / 348 kcal .
Jogurt naturalny
60 g / 36 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Natłuść kokilki (małe naczynia żaroodporne) jogurtem naturalnym.
Wbij po jednym jajku do każdej kokilki.
Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem.
Posyp jajka startym serem Gruyere.
Dodaj łyżkę jogurtu naturalnego na wierzch każdej kokilki.
Umieść kokilki w naczyniu żaroodpornym i wlej do niego gorącą wodę, tak aby sięgała do połowy wysokości kokilek.
Piecz przez 12–15 minut, aż białka się zetną, ale żółtka pozostaną lekko płynne.
Ostrożnie wyjmij kokilki z kąpieli wodnej i odstaw na minutę.
Posyp posiekanym szczypiorkiem i podawaj od razu.