Polecany artykuł
Ceviche z dorsza z awokado i nachos
›
Zawiera:
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
1174g
Potrzebne produkty:
Cytryna
200 g / 58 kcal 2 sztuki
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal 10 łyżek
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 3 garście
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal 10 łyżek
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Awokado, surowe
200 g / 334 kcal 1.4 sztuka
Pomarańcza
200 g / 100 kcal 1 sztuka
Papryczka chili
30 g / 12 kcal 1.5 sztuka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Dorsz filet
250 g / 205 kcal 2 porcje
Nachos
30 g / 142 kcal 1 garść
Instrukcja przygotowania
Dorsza osusz i pokrój w kostkę 1 cm.
Wyciśnij sok z cytryny i pomarańczy, zalej nim rybę tak, żeby była zanurzona. Wstaw do lodówki na 15 do 20 minut, aż mięso zbieleje.
Cebulę pokrój w cienkie piórka, paprykę i papryczkę chili w drobną kostkę, kolendrę posiekaj.
Awokado pokrój w kostkę podobną do ryby.
Odlej nadmiar soku, zostawiając odrobinę. Dodaj cebulę, paprykę, chili, kolendrę i awokado, delikatnie wymieszaj.
Skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem.
Podawaj od razu z nachos.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.