Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Łosoś pieczony w miodzie i musztardzie
›
Zawiera:
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
343g
Potrzebne produkty:
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Koperek świeży
2 łyżeczki
Sól
1 łyżeczka
Musztarda dijon
30 g / 45 kcal
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie łososia: Filet z łososia osusz ręcznikiem papierowym, a następnie natrzyj solą i pieprzem. Przełóż do naczynia żaroodpornego i delikatnie skrop oliwą z oliwek.
Przygotowanie sosu: W miseczce wymieszaj musztardę dijon, miód, sok z cytryny, startą skórkę z cytryny oraz posiekany ząbek czosnku. Dokładnie połącz składniki, aby uzyskać gładką konsystencję.
Pieczenie łososia: Nałóż przygotowany sos na filet z łososia, równomiernie go rozprowadzając. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut, aż łosoś będzie soczysty i lekko różowy w środku.
Wykończenie: Po upieczeniu, posyp łososia świeżym, posiekanym koperkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.