Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kurczak z Warzywami w Sosie Sojowym
›
Zawiera:
gluten
soję
Obiad
Kolacja
50 min
808g
Potrzebne produkty:
Pieprz czarny
2 szczypty
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Sól
2 szczypty
Szparagi
225 g / 45 kcal 10 sztuk
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal 3 sztuki
Imbir mielony
4 g / 13 kcal 2 łyżeczki
Sos sojowy
15 g / 8 kcal 3 łyżeczki
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal 1 torebka
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Kurczaka dopraw solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej oliwę i usmaż kurczaka, aż będzie gotowy w środku (ok. 8-12 minut, temperatura wewnętrzna 77°C). Zdejmij z patelni i odłóż na bok.
Marchewki i szparagi ugotuj na parze do miękkości, ale zachowując chrupkość (ok. 5-7 minut).
W miseczce wymieszaj sos sojowy z imbirem.
Ugotowane warzywa wymieszaj z przygotowanym sosem.
Na talerz wyłóż ryż, następnie warzywa w sosie i pokrojonego kurczaka. Całość posyp posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.