Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kaszotto z twarogiem i warzywami
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
956g
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal 0.7 sztuka
Bakłażan
200 g / 50 kcal 1 sztuka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal 10 łyżek
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal 10 łyżek
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Twaróg półtłusty / ser biały
150 g / 180 kcal 7 łyżek
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal 1 torebka
Bazylia suszona
5 g / 14 kcal 2 łyżki
Oregano suszone
5 g / 15 kcal 2 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Cukinię, paprykę, bakłażana i cebulę czerwoną pokrój w średniej wielkości kawałki. Czosnek drobno posiekaj.
Warzywa rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, polej większością oliwy, posyp oregano, suszoną bazylią, solą, pieprzem i czosnkiem. Dokładnie wymieszaj.
Piecz 25 do 30 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko zarumienione. W połowie pieczenia przemieszaj.
W tym czasie ugotuj kaszę jaglaną według opakowania.
Upieczone warzywa wymieszaj z kaszą i resztą oliwy.
Dodaj pokruszony twaróg i posiekaną natkę pietruszki, skrop sokiem z cytryny. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.