Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kurczak w miodowo-pomarańczowym sosie z warzywami
›
Zawiera:
gluten
soję
Obiad
Kolacja
30 min
1142g
Potrzebne produkty:
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal 10 łyżek
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal 1.4 sztuka
Sos sojowy
15 g / 8 kcal 3 łyżeczki
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Pomarańcza
200 g / 100 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal 0.5 łyżki
Brokuł
200 g / 66 kcal 0.5 sztuki
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 3 garście
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj według opakowania.
Kurczaka pokrój w kostkę. Na dużej patelni rozgrzej połowę oliwy i smaż kurczaka 5 do 6 minut. Przełóż na talerz.
Na reszcie oliwy smaż pokrojoną cebulę, marchew w plasterkach, paprykę w paskach i różyczki brokułu przez 5 do 7 minut.
Sos: zetrzyj odrobinę skórki z pomarańczy, wyciśnij sok i wymieszaj z miodem i sosem sojowym.
Włóż kurczaka do warzyw, wlej sos i gotuj 3 do 4 minut, aż zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
Podawaj na ryżu, posypane kolendrą i szczypiorkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.