Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Wołowina z tofu i makaronem w sosie sojowo-miodowym
›
Zawiera:
gluten
jajka
soję
Obiad
Kolacja
50 min
1021g
Potrzebne produkty:
Grzyby, shiitake, surowe
80 g / 27 kcal 4 sztuki
Sos sojowy
60 g / 32 kcal 12 łyżeczek
Tofu
200 g / 288 kcal 1 kostka
Miód
40 g / 122 kcal 2 łyżki
Polędwica wołowa
300 g / 417 kcal 3 porcje
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Porcja makaronu razowego spaghetti
180 g / 637 kcal 4 porcje
Marchewki, surowe
30 g / 12 kcal 0.5 sztuki
Jajka kurze
20 g / 28 kcal 1 sztuka
Kapusta pekińska
2 liście
Cebula, słodka, surowa
60 g / 22 kcal 6 łyżek
Ząbek czosnku
6 g / 9 kcal 1 ząbek
Instrukcja przygotowania
Makaron ugotuj al dente.
Wołowinę pokrój w cienkie plastry, tofu w kostkę, marchew w słupki, kapustę w paski, cebulę w piórka, grzyby w kawałki, czosnek posiekaj.
Na oliwie smaż cebulę i marchew 4 min, dodaj kapustę i grzyby na 4 min, czosnek na 30 s.
Wlej sos sojowy i miód, zagotuj.
Dodaj wołowinę i tofu, gotuj 2 min.
Dodaj makaron, wymieszaj.
Zdejmij z ognia, wlej roztrzepane jajko i mieszaj, aż się zetnie (zagęści sos; surowe jajko do maczania jest ryzykowne).
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.