Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Lasagne z wołowiną, warzywami i mozzarellą
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
1558g
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
150 g / 26 kcal 0.5 sztuki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Oregano suszone
1 łyżeczka
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 0.5 puszki
Mielona wołowina
250 g / 600 kcal
Przecier pomidorowy
100 g / 29 kcal 7 łyżek
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal 1.4 sztuka
Pieczarka
150 g / 24 kcal 7 sztuk
Bazylia suszona
0.5 łyżki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal 1 szklanka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Mozzarella
100 g / 238 kcal 5 plastrów
Papryka czerwona
75 g / 24 kcal 8 łyżek
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Makaron na lasagne
100 g / 356 kcal 6 sztuk
Instrukcja przygotowania
Na dużej patelni rozgrzej większość oliwy, zeszklij posiekaną cebulę z przeciśniętym czosnkiem przez 2 do 3 minut.
Dodaj wołowinę, dopraw solą i pieprzem i smaż, aż straci różowy kolor.
Dodaj startą marchew, pokrojoną cukinię, pieczarki i paprykę. Smaż 5 do 7 minut.
Dodaj pomidory, przecier, oregano i bazylię. Gotuj na małym ogniu 10 do 15 minut, aż sos zgęstnieje.
Mleko podgrzej, nie doprowadzając do wrzenia.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Naczynie posmaruj resztą oliwy i ułóż płaty makaronu.
Układaj warstwy: farsz, odrobina ciepłego mleka, płaty makaronu. Ostatnią warstwą ma być farsz polany resztą mleka (mleko zmiękcza makaron w piekarniku).
Posyp startą mozzarellą i piecz 35 do 40 minut.
Odstaw na 5 do 10 minut i posyp natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.