Łosoś w glazurze sojowo-miodowej
50 min
350g
43,9
Białko
33,0
Tłuszcz
40,2
Węglowodany
612
kcal
Potrzebne produkty:
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Imbir mielony
10 g / 34 kcal .
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal .
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal .
Sos sojowy
20 g / 11 kcal .
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
W miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, mielony imbir, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, sok z cytryny i oliwę z oliwek.
Ułóż łososia na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skórą do dołu.
Polej łososia przygotowaną glazurą, równomiernie rozprowadzając ją po powierzchni ryby.
Piecz łososia przez 12-15 minut, aż mięso będzie soczyste, a wierzch delikatnie skarmelizowany.
Po upieczeniu posyp posiekanymi liśćmi kolendry.