Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kurczak z Pomidorami, Bazylią i Ziemniakami
›
Obiad
Kolacja
30 min
687g
Potrzebne produkty:
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 13 łyżek
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oregano suszone
1 łyżeczka
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 sztuki
Bazylia, świeża
2 garście
Białe wino
125 g / 103 kcal 1 porcja
Ziemniaki
30 g / 24 kcal 0.5 sztuki
Czarne oliwki
30 g / 35 kcal 2 łyżki
Instrukcja przygotowania
Umyj i osusz filety z kurczaka. Dopraw solą i pieprzem.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj filety z kurczaka i smaż przez 6-7 minut z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor. Przełóż kurczaka na talerz i odłóż na bok.
W tym samym tłuszczu dodaj posiekany ząbek czosnku. Smaż przez około 1 minutę, aż czosnek zacznie pachnieć.
Dodaj pomidory krojone z puszki, białe wino i suszone oregano do patelni. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
Dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę i czarne oliwki do sosu. Gotuj przez 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Wróć kurczaka do sosu na patelni, dodaj posiekaną bazylię. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż kurczak jest w pełni ugotowany i ziemniaki miękkie.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.