Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Glazurowany boczek z miodem i pomarańczą
Zawiera:
gluten
soję
Obiad
Kolacja
423g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół) lub 170°C (termoobieg). Blachę do pieczenia wyłóż folią aluminiową.
W rondelku połącz miód, sos sojowy, ocet jabłkowy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj skórkę startą z całej pomarańczy oraz sok wyciśnięty z owocu. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż składniki się połączą i sos lekko zgęstnieje. Odstaw.
Boczek w kawałku ułóż na przygotowanej blasze. Jeśli ma skórę, natnij ją ostrym nożem w kratkę. Oprósz solą.
Wstaw boczek do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 15 minut.
Po tym czasie wyjmij boczek i posmaruj go obficie przygotowaną glazurą. Wstaw z powrotem do piekarnika na kolejne 10 do 15 minut. W trakcie pieczenia możesz posmarować boczek pozostałą glazurą jeszcze raz lub dwa razy, aż będzie rumiany i lepki.
Upieczony boczek wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut przed pokrojeniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.